Sepia limpia
Es un cefalópodo con 10 tentáculos, 2 de ellos más largos, de color blanco nacarado.
Es rico en minerales como el selenio que previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, calcio y yodo, que es beneficioso para el sistema circulatorio, vitaminas A, B y E, potente antioxidante. Rica en proteínas de alta calidad y muy pobre en grasas.
- Nombre comercial:
Sepia elaborada.
- Nombre científico:
Sepia officinalis.
- País de origen:
FA0 34. Atlántico Centro Este.
- Método de captura:
Capturado en alta mar.
- Arte de pesca:
Nasas y trampas.
- Presentación:
Elaborado, descongelado.
- Información nutricional (por cada 100g de producto):
– Energía: 336 Kj-81.0 Kcal
– Grasas: 1.0g
– De las cuales saturadas: 0.2g
– Hidratos de carbono: 0.0g
– De los cuales azúcares: 0.0g
– Proteínas: 17,6g
– Sal: 1.7g
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Garantía 100%
Nuestra gama de cefalópodos te brinda la tranquilidad de obtener productos de calidad respaldados por nuestra sólida garantía. Disponemos de 2 Certificaciones Alimentarias Acreditativas (IFS y Avanza Quality Awards)
Fabricación
El procesado, clasificación y envasado de nuestros productos se realiza de una manera rápida, higiénica y precisa mediante maquinaria especializada y controlada por un sofisticado sistema informático.
Formación
Champion mantiene un crecimiento constante a través de la modernización y ampliación de sus instalaciones, invirtiendo en formación y tecnología, logrando así un crecimiento en la productividad y una demostrada calidad en sus elaborados.
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