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Rejos de potón |
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Ficha técnica Nombre comercial: Rejos de potón del Pacífico elaborados. Nombre científico: Dosidicus gigas. País de origen: FA0 87. Océano Pacífico Sureste. Método de captura: Capturado en alta mar. Arte de pesca: Sedales y anzuelos. Presentación: Elaborado, descongelado. Información nutricional (por cada 100g de producto):
Energía: 209 Kj-49.5 Kcal Grasas: 1.5g De las cuales saturadas: 0.5g Hidratos de carbono: 0.5g De los cuales azúcares: 0.0g Proteínas: 9.0g Sal: 0.3g
Descripción del artículo Tentáculos de potón del Pacífico conocido como calamar gigante. Es un cefalópodo bajo en grasas, rico en proteínas de alta calidad y minerales como el potasio que ayuda a controlar la presión sanguínea, magnesio, calcio, zinc y vitaminas del grupo B.
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