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Poulpe petit |
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Fiche technique Dénomination commerciale: Poulpe petit elaboré Nom scientifique: Octopus membranaceus. Pays d'origine: FA0 51. Océan Indien. Procédure de capture: Capturé en haute mer. Engine de pêche: Chaluts Présentation: Elaboré, décongelé. Information nutritionelle (pour chaque 100g de produit):
Calories: 382.2 Kj-91.0 Kcal Graisses: 1.4g D'entre elles saturées: 0.2g Hydrates de carbone: 1.4g D'entre elles sucres: 0.0g Protéines: 17.9g Sel: 1.7g
Petit mollusque marin à corps mou et à huit bras. Faible en cholestérol et en graisses saturées, riche en protéines et minéraux tels que le zinc, le calcium, le fer, le magnésium et les vitamines A et groupe B. |