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Tentacles d'encornet |
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Fiche technique Dénomination commerciale: Tentacles d'encornet elaborés Nom scientifique: Dosidicus gigas. Pays d'origine: FA0 87. Sud-est du océan Pacifique. Procédure de capture: Capturé en haute mer. Engine de pêche Casires et des pièges Présentation: Elaboré, décongelé. Information nutritionelle (pour chaque 100g de produit):
Calories: 209 Kj-49.5 Kcal Graisses: 1.5g D'entre elles saturées: 0.5g Hydrates de carbone: 0.5g D'entre elles sucres: 0.0g Protéines: 9.0g Sel: 0.3g Description de l'article Tentacules de poton du Pacifique appelés calmar géant. C'est un céphalopode faible en gras, riche en protéines et minéraux de haute qualité tels que le potassium qui aide à contrôler la tension artérielle, le magnésium, le calcium, le zinc et les vitamines B. |