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Polipetti

Scheda tecnica

Nome comerciale: Polipetti.

Nome scientifico: Octopus membranaceus.

Paese di origine: FA0 51. Oceano Indiano.

Metodo de acquisizione: Capturato nel alto mare.

Arte della pesca: Reti da traino.

Presentazione: Elaborato,scongelato.

Informazioni nutrizionali (per 100g di prodotto):

 

Calorie: 382.2 Kj-91.0 Kcal

Grassi: 1.4g

Di cui saturi: 0.2g

Carboidrati: 1.4g

Di cui zuccheri: 0.0g

Proteine: 17.9g

Sale: 1.7g



Descrizione del prodotto

Piccolo mollusco marino con corpo morbido e otto braccia.

Basso contenuto di colesterolo e grassi saturi, alto contenuto di proteine e minerali come zinco, calcio, ferro, magnesio e vitamine A e gruppo B.