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Giant squid filetto |
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Scheda tecnica Nome comerciale: Giant squid filetto elaborato. Nome scientifico: Dosidicus gigas. Paese di origine: FA0 87. Océano Pacífico Sud-orientale. Metodo de acquisizione: Capturato nel alto mare. Arte della pesca: Berline e ganzi. Presentazione: Elaborato, scongelato, con acqua aggiunta. Informazioni nutrizionali (per 100g di prodotto):
Calorie: 209 Kj-49.5 Kcal Grassi: 1.5g Di cui saturi: 0.5g Carboidrati: 0.5g Di cui zuccheri: 0.0g Proteine: 9.0g Sale: 1.7g Descrizione del prodotto È un grande cefalopode con eccellenti qualità nutrizionali. Sottolinea il suo contributo in minerali come zinco, potassio, magnesio, clium, ferro e vitamine del gruppo B. Basso contenuto di grassi e alta percentuale proteica. |