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Seppia pulita |
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Scheda tecnica Nome comerciale: Seppia pulita elaborata. Nome scientifico: Sepia officinalis. Paese di origine: FA0 34. Oceano Atlantico Centro-orientale. Metodo de acquisizione: Capturato nel alto mare. Arte della pesca: Nasse e trapole. Presentazione: Elaborato,scongelato. Informazioni nutrizionali (per 100g di prodotto):
Calorie: 336 Kj-81.0 Kcal Grassi: 1.0g Di cui saturi: 0.2g Carboidrati: 0.0g Di cui zuccheri: 0.0g Proteine: 17.6g Sale: 1.7g Descrizione del prodotto È un cefalopode con 10 tentacoli, 2 dei quali più lunghi, bianco perlato. È ricco di minerali come il selenio che previene l'insorgenza di malattie cardiovascolari, calcio e iodio, che è benefico per il sistema circolatorio, vitamine A, B ed E, un potente antiossidante. Ricco di proteine di alta qualità e povero di grassi. |