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Seiche propre |
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Fiche technique Dénomination commerciale: Seiche propre Nom scientifique: Sepia officinalis. Pays d'origine: FA0 34. Sud-est du Océan Atlantic. Procédure de capture: Capturé en haute mer. Engine de pêche Casiers et des pièges Présentation: Elaboré, décongelé. Information nutritionelle (pour chaque 100g de produit):
Calories: 336 Kj-81.0 Kcal Graisses: 1.0g D'entre elles saturées: 0.2g Hydrates de carbone: 0.0g D'entre elles sucres: 0.0g Protéines: 17.6g Sel: 1.7g Description de l'articleC'est un céphalopode à 10 tentacules, dont 2 plus longs, blanc nacré. Il est riche en minéraux comme le sélénium qui prévient l'apparition de maladies cardiovasculaires, le calcium et l'iode, bénéfique pour le système circulatoire, les vitamines A, B et E, un puissant antioxydant. Riche en protéines de haute qualité et très pauvre en matières grasses. |